大好きなアボカドのパワーにびっくり「林修の今でしょ!講座」

大好きなアボカド、いつもサラダや手巻き寿司、サーモン寿司などにしておいしく食べています。なんとなく体にも良いとおもっていましたが、今夜放送の「林修の今でしょ！講座」アボカドミステリー腸を老けさせない＆脂肪をけちらす　アボカドパワーの秘密SPをみてますますアボカド大好きになりました。

脂肪をためさせないアボカドの主成分は？

脂肪には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類がりますが

アボカドの主成分は、脂肪をためさせない不飽和脂肪酸です。
不飽和脂肪酸は、体にたまらず、余分な脂肪を外に出す働きがあります。

 

アボカドのほかに不飽和脂肪酸が多いのは枝豆です。

アボカド1個と枝豆は350房分は同じだそうです。

 

不飽和脂肪酸の働きをよりよくする正しい食べ方は

天ぷら(油はオリーブオイル)、アボカドサラダなどにオリーブオイルを使ったドレッシングなどです。

ビタミンB群が糖質・脂質の分解パワーを促進する

アボカドにはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンB群が多く含まれています。

いかに多くのビタミンB群が含まれているか他のものと比べてみます。
アボカド1個(120ｇ)との比較です。

	アボカド	オクラ	海苔	パセリ
ビタミンB群	1個(120ｇ)	10本	大判4枚、8枚切り32枚	140ｇ

 

定番料理もアボカドをプラスすることで効率よく糖質や脂質を抑えられるようです。

アボカドとパンは、アボカドのビタミンB1がパンの糖質分解を促進するので組み合わせが良いようです。

アボカドのハンバーグは、アボカドのビタミンB2、ビタミンB6が肉の脂質分解を促進するので組み合わせが良いようです。

アボカドの選び方？

・皮の色　・・・・・　黒っぽいもの

・硬さ　・・・・・　なすのような柔らかさ

・ヘタ　・・・・・　ヘタがういているもの

1日に食べる目安は、いつ食べる？

・1日に何個　・・・・・　1個

・いつ食べるのがおすすめ　・・・・・　朝食で食べるのがおすすめ(食物繊維があるので満腹感があるから)

 

ますますアボカドを食べたいと思いました、ダイエットも期待できそうです！！