夫のレンチン料理2

こんにちは、ミルクです。

最近電子レンジのレンジでチンの料理に目覚めた主人が作ってくれました。

ミルクの外出中に、ふと作ろうという気になり作ってくれました。

今回の料理はこちらの本に載っています。

「至高のレンジ飯」のP21に紹介されています。

唐揚げにしようと買っていた肉をこのようなレンチ料理にしてくれました。

いつもながら食べ始めてから写真を撮ったのでお肉の数が少なくなっています。

唐揚げにするよりこちらの方が油を使ってない分ヘルシーですね！

鶏肉の苦手なミルクでもニンニク味が染み込んでいたので美味しく食べれました。

「至高のレンジ飯」のP57に紹介されています。

レシピでは冷凍里芋を使用するようになっています。

我が家では家庭菜園で里芋も作っているのでそちらを使いました。

里芋は先に茹でてから作ったようです。

「冷凍里芋ひき肉じゃが」を作ってくれた主人からこんな質問をされました。

冷凍里芋は茹でてから冷凍されているのか？


今まで冷凍里芋を使用したことのないミルクにはわかりません。


そこで調べてみました！


いくつかの冷凍食品では湯通ししてから冷凍していますと書かれています。


その商品により違いがあるので購入時に確認が必要ですね。